您好,欢迎光临“河北华环化工设备制造有限公司”网站!
站内 站外
热门搜索:换热器厂家,生物发酵罐,不锈钢高压反应釜

新闻资讯News

    联系人:赵经理

    手机:13032616298

    电话:0311-85318963

    传真:0311-67795786

    邮箱:[email protected]

    网址:www.hebeihuahuan.com

    地址:河北省石家庄市高新区宋营镇八方村

新闻详细 News

【图文】做好消毒工作最重要 葡萄酒发酵罐种类知多少

来源:http://www.hebeihuahuan.com/news/21.html
发布时间:2015-08-19

很多人对于我们的板式换热器、供应,销售,厂家等已经有了一些了解,而且也为大家介绍过换热器厂家,而今天小编将给大家介绍"做好消毒工作最重要 葡萄酒发酵罐种类知多少",希望能帮助到大家.

生物发酵罐在使用中,有的微生物对灭菌的要求较高,如食品企业等,需要用高压蒸汽灭菌,如抗生素生产;有些则较低,热水消毒即可,如酒精发酵。

生物发酵罐的结构比较复杂,对于内部的边边角角不容易消毒,一般的发酵罐有自动清洗装置,清洗完之后彻底灭菌

1.在培养基灭菌之前,通常应先将与罐相连的分空气过滤器用蒸汽灭菌并用空气吹干。实罐灭菌时,先将输料管路内的污水放掉冲净,然后将配制好的培养基泵送至发酵罐(种子罐或料罐)内,同时开动搅拌器进行灭菌。

无论与罐连通的管路如何配制,在实行消毒时均应遵循“不进则出”的原则。这样才能保证灭菌彻底,不留死角。灭菌时,总蒸汽管道压力要求不低于0.3~0.35Mpa,使用压力不低于0.2Mpa。

2.空罐灭菌(空消)即发酵罐罐体的灭菌。空消时一般维持罐压0.15~0.2Mpa,罐温125~130℃,保持30~45min;要求总蒸汽压力不低于0.3~0.35Mpa,使用汽压不低于0.25~0.3MPa。

生物发酵罐做好消毒是生产中不可忽视的一部分,一定要认真仔细做好,做好消毒工作最重要才能保证食品药品的生产规范。

推荐您阅读这篇文章:换热器厂家不知道华环化工你就OUT了

葡萄酒是人人都喜爱的一种酒类,葡萄酒是由葡萄发酵酿造而成的。可能你会大致知道一些葡萄酒发酵罐的类型,像不锈钢发酵罐、橡木桶,甚至是混凝土发酵罐。葡萄酒的发酵罐也是慢慢演变的,从粘土瓦罐、石质发酵罐、混凝土发酵罐直到不锈钢发酵罐的演变过程。

现在,纳帕谷的葡萄酒生产商们已经到了每一年最忙碌的时候,整个山谷的葡萄采收和发酵工作已经全面展开。不知道你有没有想过,为什么葡萄酒的发酵罐会有那么多不同的形状、大小和材质呢?

其实早在罗马时期,人们就已经开始使用粘土瓦罐来发酵葡萄酒了。后来,一些熟练的酿酒师开始将装满葡萄酒的瓦罐埋在土壤里面(罐口留在地面上)以维持稳定的温度。之后的发酵罐还包括开放式的石灰岩池、石制发酵罐,再后来又出现了混凝土发酵罐,直到今天这种混凝土发酵罐仍然还在使用。

随着时间的推移,酿酒师发现了可以放在室内且更加方便控制的发酵罐。小型木桶和不锈钢罐逐渐变得流行起来。如果有机会到访一些酒庄的话,你一定可以看到一些非常独特的发酵罐。其实,每种发酵罐背后都有一个故事,每种发酵罐都有最适合发酵的特定葡萄酒。为了更好的了解发酵罐,知名葡萄酒收藏家ALLEN BALIK专程采访了布鲁克斯(Brooks P消毒a葡萄酒发酵罐种类知多少inter)先生。布鲁克斯是Sattui Family Wines的总酿酒师,同时也是2013旧金山国际葡萄酒大赛年度酿酒师的获得者。

更多关于葡萄酒的发酵知识,请登录我们的官网查询。

“做好消毒工作最重要 葡萄酒发酵罐种类知多少”和另外一篇文章板式换热器都给大家提供一些帮助,我们会在后续精心准备更多有关做好消毒工作最重要的内容,如果不想错过,收藏我们的网站吧!

本文关键词:做好 消毒 发酵 葡萄 葡萄酒 灭菌 0.3

相关标签:发酵,葡萄,葡萄酒,灭菌,0.3,

相关新闻

相关产品

分享到: